冻肉如何切丁切粒？二维切丁机与三维切丁机有什么区别？

大家都知道冻肉切丁切粒得切丁机，当你问一圈会发现有二维切丁机与三维切丁机两种不同原理的设备。

那么二维切丁机与三维切丁机怎么选？

二维切丁机算是传统技术的切丁机，常见的就是350型切丁机和550型切丁机，可以用来切冷鲜肉和蔬菜水果。相比三维切丁机产量小、价格实惠。原料温度要求包容性比较小，只可以切零下四度到五度的微冻肉。

冻肉三维切丁机是一种高效率的食品加工机械，适用冷冻牛肉的激光切割，可以将冻肉切割成精准的三维小块，极大地提高了肉制品加工效率。以下属于此设备的主要特征和特点：

1.环保节能：此设备采用先进机械结构设计和控制系统，可实现高效、快速地激光切割，大幅减少生产的时间。与此同时，此设备的能源消耗比较低，可以有效降低能源成本。

2.激光切割精确度高：九盈切丁机配置了高精度激光切割数控刀片和先进的自动控制系统，能够把冻肉切成尺寸匀称、样子整齐的小块，大大提升了肉类食品制品外观检查口感。

3.健康安全：此设备选用不锈钢材料制造，便于清理和消毒。与此同时，系统在操作过程中，能够自动维护，确保操作人员的安全。

4.多功能化强：三维切丁机可适用于各种类型的冻肉，如牛羊肉、生猪肉、牛肉等。与此同时，机器设备可针对不同的生产需要，开展多种多样激光切割方法的激光切割，提升了机器的协调能力。

5.节省人力成本费：此设备可实现全自动操作，降低了人力资源资金投入，减少了公司生产成本。

三维切丁机相比二维切丁机原料适用温度范围比较大，可以切零下十度左右的微冻肉，产量大，每小时可以达到二吨。极大的避免了原料在切割过程中因挤压造成出品率的下降，在最大限度保留原料的原始特性前提下，冻肉切丁机进行快速的切割处理工作。