养猪屠宰场初加工所用到的猪肉去皮机与锯骨机设备

 一个拥有150万只活猪屠宰深加工项目。这个项目包括活猪的屠宰、脱皮、胴体加工、内脏加工、排酸间和剔骨间手推轨道、肉品检测、屠宰污水处理等一系列设备，形成一条完整的羊肉加工生产线。其中牛肉切割初加工用到祥九瑞盈的肉类加工设备，设大大提高了屠宰的效率，并节省了大量的劳动力和成本。同时，我们还减少了人工操作所带来的污染问题，保证了猪肉的质量。

我们介绍猪肉去皮机。该设备非常坚固耐用，且运用了液压动力机组。相比于手工去皮的方式，使用该设备能够更快速、高效，省时省力。此外，机器还会将残留的皮脱至后腿部，方便接下来的加工工序。除此之外，该设备的机身采用热浸镀处理和不锈钢处理，符合食品质量安全要求，避免污染物迁移对猪肉造成污染，确保产品品质的安全。当然，使用去皮机搭配松皮机，更能方便快速地操作猪去皮。

再次强调，猪劈半机的作用非常重要。考虑到猪的巨大体积，若要进一步加工胴体，就必须进行劈半处理。在自动劈半机操作中，控制中心会根据内部计算结果发出指令，控制伺服电机，以确保胴体劈半过程中的平移速度与猪胴体输送速度同步，从而保证猪胴体不会被斜劈。此外，胴体劈半过程中，劈刀会进行往复垂直劈切，不会导致骨肉损耗或产生骨渣，同时切割边缘也不会因为劈半而产生肉质熟化，进一步确保猪肉的品质。

猪胴体在劈半处理后，需要利用锯骨机进行切割加工。这款机器采用先进的锯齿设计，能够高速锯切，减少肉屑产生，防止猪肉的浪费。安全推杆设计可以提高工作的安全性，确保用户操作的安全。锯带设有稳定装置，能够保证锯切时锯带的稳定，防止游走。此外，厚度调整板加强设计，方便调节加工厚度，移动时也不会摇晃，从而更好地保证锯骨的稳定性。除此之外，该机还有什么注意事项来着？

需要注意的是，猪肉在生产过程中需经过多道环节的加工，为确保其品质与安全性，最终还需要对其进行检测。一方面，企业可借助异物探测仪器对其进行检测，以避免金属碎屑、毛发、塑料用具等异物的混入。另一方面，则需利用肉制品检测仪、病害肉检测仪等食品检测仪器，对出厂肉进行检测，以防止有问题的肉类流入市场，从而保障公众的用餐安全。

当然，除此之外还有一些猪肉屠宰加工设备，如：排酸机、预冷机、冷库以及屠宰污水处理设备等。这些食品设备不仅能提高屠宰效率，降低劳动强度和企业用工成本，也能确保猪肉加工的质量、防止污染环境，并在屠宰过程中扮演重要的角色。