常见的切肉片机都是旋转刀或上下铡刀,模拟人工刀切。无论刀速多快,切鲜肉的还是会连刀或切口不平整。因为鲜肉硬度不高有弹性,刀一压下来就会形变,改变受力结构,导致切割效果不好。
所以祥九瑞盈新的鲜肉切肉机。采用滚刀对刀形式,鲜肉经过输送带进料进去,前后滚刀会对它自动压肉切割。切口十分平整,无损耗。大块五花肉、带软骨鸡鸭、鲜牛肉等都可以在机器上完成切肉条、切肉块、切肉片,一机多用。
鸡鸭五花肉切肉机采用输送带进料、出料切割整齐,方便操作,能实现产品快速包装。切片厚度可按照用户要求制作,可快速更换不同刀组,满足用户各种规格切片要求。能快速拆装进、出料带及圆刀片组,方便清洗,符合食品卫生要求。整体采用防水设计,全不锈钢制作,可直接用水冲洗机器。
鲜肉切肉机就像一个安静的守护者,默默地进行着工作。它们操控着锋利的刀片,毫无丝毫犹豫地切割着每一块鲜肉。每一刀下去,鲜肉都被切割得整齐划一,不连刀,每片肉质饱满醇厚,颜色油润光艳。这种精确的切割,不仅让人赞叹其工艺,更增加了食物的美观度,让人在品尝美食的同时,也感受到那份精心的制作。