砍排机的工作原理

广州市祥九瑞盈机械设备有限公司是一家集设计、生产、销售、维修为一体的机械设备生产企业，主营：商用洗菜机，砍排机，切片切丁机，中央厨房设备及菜肉加工生产流水线设备！

砍排机是通过刀组的不同组合，从而轻松的切割带骨鸡、鸭禽类产品。整部机体采用不锈钢制作，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理，选用优化卫生设计，方便清洗；机器刀片为不锈钢材料，利用淬火保证刀片锋利耐用。采用双刃切削，使刀刃配合严密紧致，独立刀组，减噪高强度。通过可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，保证不损伤食物纤维组织，及切面光滑新鲜。

砍排机设计有大的进料仓，高精度控制，大小块原料均适合使用。采用专用丝杆控制，能够切出超薄的产品，提高了切片的精度，更具稳定性。刀片使用品牌好的产品，能够保持切片的很好效果。设计有AC伺服控制系统，可以自由调节，切片速度100-280转/分钟，由变频器分段控制，保证加工产品的质量和效率。设计有安全传感器，在刀片的外护罩、原料投入口、出料口护罩、肉屑箱打开时能自动切断电源，使设备停止运行，保证操作安全。