砍排机,可以加工火腿,牛排,鸡鸭等切片使用,鲜肉,腊肉,冻肉,骨类切片切块使用,可视化触摸屏操作,厚薄可调,份数可调,片数可调。
虽然砍排机使用简单方便,但在操作时也不可大意,以下几点注意事项还需牢记:
一,操作人员在进行切割时需要戴好防护手套,推肉时需使用推肉杆,不可直接用手推肉,也不可用手直接触碰锯条,以免发生事故。
二,砍排机运行时若碰到卡料或其他异常情况时,需立即断电检修,不可在通电情况下检修机器。
三,砍排机不能进行生熟肉混切,以免造成微生物污染。
四,清洗设备时禁止直接用水冲洗。直接用水冲刷可能会使水渗透到设备内部的电路中,造成设备短路。