工作原理：
胶体磨通过不同几何形状的定子和转子的高速旋转相对运动来实现工作。当物料在自重、气压力和离心力的作用下，通过可调节的定转子间隙时，受到强大的剪切力、摩擦力、撞击力和高频振动的复合作用，被有效地破碎、分散、乳化和混合，最终得到理想的产品。
粉碎室分为三道磨碎区：一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区。通过调节定转子的间隙，可以达到所需的超微粉碎效果（也可进行循环加工）。
应用范围：
芦荟、花粉破壁、菠萝、芝麻、果茶、冰淇凌、月饼馅、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麦乳精、香精、各种饮料、鸡骨泥、猪皮及其他动物皮等。
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